পুজোর আগে বাড়তি ওজন চিন্তার ভাঁজ ফেলে বাঙালির কপালে। কড়া ডায়েট থেকে জিমে ঘণ্টার পর ঘণ্টা শরীরচর্চা, কোনও কিছুরই ঘামতি থাকে না! আর তারপর পুজোয় রোজই চলে জমিয়ে ভূরিভোজ। ব্যাস, বাড়তি মেদ ফের উঁকি মারতে শুরু করে। তবে যে এত কষ্ট করে ওজন কমালেন তার কোনও লাভই হল না? চিন্তা নেই। উৎসবে রুটিন ভাঙাটাই যে স্বাভাবিক। তবে এবার সতর্ক হওয়ার পালা। অনিয়ম ছেড়ে ফিরতে হবে নিয়মে। স্বাস্থকর খাবারের সঙ্গে নিয়ম করে চুমুক দিন একটি পানীয়তে। রোজ সকালে সেই পানীয়ই ম্যাজিকের মতো ওজন কমাতে সাহায্য করবে। 

উপকরণঃ আধ চামচ মেথি দানা, আধ চামচ মৌরি, আধ চামচ জোয়ান, আধ চামচ জিরে

আরও পড়ুনঃ অতিরিক্ত নুন খেয়েই বাড়চ্ছে স্ট্রোকের ঝুঁকি! জানেন রোজ কতটা লবণ খেলে বশে থাকবে রক্তচাপ?

প্রণালীঃ রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস জলে মেথি, মৌরি, জোয়ান, জিরে ভিজিয়ে রেখে দিন। সকালে ঘুম থেকে উঠে একটি পাত্রে নিয়ে ফুটতে দিন। যতক্ষণ না এই পানীয় অর্ধেক না হয়ে যায় ততক্ষণ ফোটাতে থাকুন। এরপর ছেঁকে নিন। এই পানীয় গরম অবস্থায় খালি পেটে পান করুন। পানীয়টি টানা ৩০ দিন পান করলেই গলবে পেটের চর্বি, কমবে ওজনও। একইসঙ্গে শরীরের সমস্ত ব্যথা থেকে মুক্তি পাবেন। হজমের সমস্যা সহ জটিল রোগেও স্বস্তি মিলবে। ঘরোয়া এই পানীয় শরীরকে ডিটক্স করতে দারুণ কার্যকরী। 

মেথি বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারী। ডায়াবেটিসের সমস্যায় মেথি ভেজানো জল খেলে উপকার পাওয়া যায়। মেথিতে থাকা ফাইবার এবং অন্যান্য উপাদান হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা আচমকা বাড়তে দেয় না। জোয়ান হজম শক্তি বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করে। এক গ্লাস জলে জোয়ান ফুটিয়ে ঠান্ডা করে পান করুন। নিয়মিত খেলে পেটে আরাম পাওয়া যায়।

অন্যদিকে, জিরে হজমে সাহায্য করে। শরীরে জমে থাকা টক্সিন বার করে দিতে কার্যকরী। একইসঙ্গে গ্যাস এবং পেটের ফোলাভাব কমাতে সহায়তা করে মৌরি। খাওয়ার পরে এক চা চামচ মৌরি চিবিয়ে খান বা দ্রুত আরামের জন্য মৌরি চা পান করুন।